Tản Mạn Một Chút Về Rượu Vang -Cách Đọc Nhãn Rượu Vang.                                                                                                                                                                      - Rượu vang đang ngày càng trở thành thức uống thịnh hành tại việt Nam.nhưng thật đáng tiếc  khi thông tin và kiến thức về rượu vang lại không có nhiều.rượu vang không đơn thuần là thức uống mà là một nét văn hóa.và Ruoungoaichinhhang.com.vn tin rằng nhãn hiệu của một chai vang  sẽ tiết lộ cho chúng ta rất nhiều điều,đặc biệt về người làm ra nó .                                                                                                                                                                                                                                      - Đầu tiên, các bạn hãy lưu ý một số nội dung cơ bản:                                                                                                                                                                                        * Front label ( nhãn trước)  dùng để định danh sản phẩm.nhằm thu hút sự chú ý của khách hàng.                                                                                                                    * Black label ( nhãn sau) bổ sung thêm các thông tin phụ như: thời gian nuôi ủ, cách làm rượu,nhiệt độ bảo quản,món ăn phù hợp với rượu vang.                                     -  Mặc định 10ml =1cl,đâylà chỉ số dung tích.đa số rượu vang được đóng vảo chai 75cl,tức là 750ml.một số ít các loại chai khác ít hơn nhung không phổ biến.nồng độ  cồn   được viết tắt là Vol (Volume alcohol ) . trong vang, vol trung bình từ khoảng 11% vol -15% vol.rượu vang pháp có nồng độ cồn từ 11% vol- 13% vol. rượu vang chile ,úc,Argentina có nồng độ cồn trung bình từ 13% vol-14% vol.                                                                                                                                                                            - Đối với vang Pháp:                                                                                                                                                                                                                                               *  Dòng Vin de Table:  chỉ ghi tên sản phẩm,nhà sản xuất,nồng độ và dung tích,không ghi năm thu hoạch nho.                                                                                               *  Dòng Vin de Pays:   Bao gồm tên sản phẩm,nhà sản xuất( có thể một số nhà sản xuất viết tắt VDP),Năm thu hoạch nho(vintage),loại nho(ví dụ Cabernet sauvignon /   Merlot/Shiraz...),nồng độ ,dung tích.                                                                                                                                                                                                                     * Dòng Vin de Bordeaux : thường từ dòng Bordeaux trở lên của vang pháp,chúng ta sẽ ít thấy ghi giống nho cụ thể ở Front label ,mà chỉ ghi tên sản phẩm.vùng nho Bordeaux hay Chateau A,B,C... Bordeaux,nồng độ ,dung tích. một số nhà sản xuất ghi thông tin giống nho ở Back label. và một số ít các nhà sản xuất ghi giống nho front label,nhưng số này không có nhiều.                                                                                                                                                                                                                    - Đối với vang Chile & vang Argentina :                                                                                                                                                                                                                 * Tên nhãn hiệu,cấp độ vang( dòng rượu) như: Varietal ,Reserve ,Gran Reserve hoặc cao cấp hơn như Icon,Vùng trồng nho,năm thu hoạch (Vintage),nồng độ ,dung tích.                                                                                                                                                                                                                                                                        - chẳng hạn,Botalcura sẽ được ghi:                                                                                                                                                                                                                      * Botalcura là tên sản phẩm                                                                                                                                                                                                                                  * Cabernet Sauvignon/ Carmenere/ Merlot... là loại nho.                                                                                                                                                                                      *  2008 là năm thu hoạch nho để sản xuất.                                                                                                                                                                                                          *  Maule Valley là vùng trồng nho .                                                                                                                                                                                                                      *  Gran Reserve là cấp độ,dòng sản phẩm .                                                                                                                                                                                                        *  75cl ( ghi bên dưới nhãn chai) là dung tích.                                                                                                                                                                                                      - Đối với vang Úc:                                                                                                                                                                                                                                                  Nhãn sẽ khác nhau trên mỗi chai vang của Úc ,nhưng các nhãn  hầu hết sẽ cho bạn biết được các thông tin về chai vang đó.                                                                     *  Vintage (năm thu hoạch nho ): con số này biểu thị năm thu hoạch nho.khi năm nay đã được viết trên nhãn rượu thì có ít nhất 95 % nho thành phần là được thu hoạch từ vụ mùa đó,còn được gọi là vang chính vụ-rượu vang úc ngon nhất.                                                                                                                                                              - Vùng Miền: Đây là nơi xuất xứ của loại nho làm nên rượu trong chai này.nếu trên nhãn có ghi vùng nho cụ thể hoặc khu vực trồng nho của đất nước thì ít nhất 85% nho thành phần là xuất xứ là nơi đó.nếu phần này ghi tên một tỉnh thì ít nhất 75% nho từ tỉnh đó.                                                                                                                    - Produced and bottled by ( sản xuất và đóng chai bởi): Thông tin về nhà sản xuất rượu đồng thời là đơn vị đóng chai. nếu đòng này ghi là" Estate bottled" thì có nghĩa là rượu vang Úc cao cấp nhất này được làm ra từ nho trồng trên chính đất của nhà sản xuất.                                                                                                                              - Cách thức sản xuất: Phần này là tùy chọn,có thể xuất có hay không có trên nhãn,cung cấp thêm cho bạn thêm thông tin và mùi vị và hình thức của chai rượu.               - Xuất Xứ: Nơi đăt địa  điểm sản xuất hoặc đóng chai cũng được nêu trên nhãn.                                                                                                                                              - Nồng độ rượu: Nồng độ rượu dao động tu728,5%-15%.                                                                                                                                                                                  - Dung tích là thể tích rượu đựng trong chai và 750ml là chai tiêu chuẩn.                                                                                                                                                          - Số năm trên nhãn chai rượu vang  bất kỳ thể hiện số năm thu hoạch nho để sản xuất ra chai rượu vang mà bạn đang sở hữu. đôi khi có một vài nhà sản xuất rượu còn in thêm những cảm nhận về mùi vị và gợi ý loại món ăn trên nhãn phía sau chai như:thịt bò,gan ngỗng,thịt cừu....để giúp tăng thêm mùi vị thơm ngon của rượu.                                                                                                                                                                                                                                                                                      - kiến thức về rượu vang giúp bạn hiểu tổng quan về rượu vang, các loại rượu vang. Nếu bạn muốn tìm mua rượu vang chất lượng với giá cả cạnh tranh nhất trên thị trường. Bạn có thể liên hệ đến: ruoungoaichinhhang.com.vn để được tư vấn thêm. Tại đây, bạn có thể mua được những chai rượu vang chính hãng từ các thương hiệu nổi tiếng trên khắp các quốc gia. Mỗi một sản phẩm đều có giấy chứng nhận chất lượng, giấy tờ pháp lý và nhận cam kết từ chính nơi cung cấp. Nơi đây chuyên cung cấp những thương hiệu rượu vang nổi tiếng như: Rượu vang Ý, Rượu vang Mỹ, Rượu vang Pháp, Rượu vang Úc, Rượu vang Chile, Rượu Vang Tây Ban Nha…Đặc biệt, chính những chuyên viên tư vấn tại đây sẽ cung cấp đến các bạn những thông tin cụ thể về từng loại rượu. Đồng thời bạn còn có thể mua nhiều món phụ kiện rượu vang tại: ruoungoaichinhhang.com.vn                                 Nếu bạn muốn tìm hiểu và sở hữu thêm những thông tin khác về rượu vang thì hãy liên hệ đến  sđt 0966627899 hoặc ruoungoaichinhhang.com.vn nhé.                                                -  Cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi bài viết.