Hướng dẫn cách khui rượu Champagne khai tiệc đúng cách

Rượu Champagne là loại rượu vang được thiết kế rất đẹp mắt, nút bọc giấy vàng sang trọng phù hợp với mọi bữa tiệc cao cấp.

Tuy nhiên, để một buổi tiệc thật sự trọn vẹn, không chỉ cần có một chai Champagne phù hợp mà còn phải biết cách khui rượu Champagne một cách đúng điệu.

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn chi tiết cách khui rượu Champagne một cách tinh tế và chuyên nghiệp, giúp bạn tạo dấu ấn đặc biệt cho mỗi dịp lễ hội.

1. Ý nghĩa của việc mở rượu champagne khai tiệc cao cấp

Việc mở rượu Champagne trong các dịp đặc biệt không chỉ đơn giản là khai vị cho bữa tiệc, mà còn là một nghi lễ mang đậm ý nghĩa và truyền thống.

Mỗi lần khui một chai Champagne, âm thanh "pop" nhẹ nhàng phát ra không chỉ báo hiệu sự bùng nổ của những giọt rượu vàng óng ánh mà còn tượng trưng cho một khởi đầu mới đầy hứa hẹn và rực rỡ. 

Bên cạnh đó, mỗi chai rượu Champagne là kết quả của sự chăm sóc, đam mê và khát khao mang đến những hương vị tinh tế nhất của những người làm rượu.  

Chính vì vậy, nghi lễ khui rượu Champagne luôn là khoảnh khắc không thể thiếu trong các buổi tiệc cao cấp, khẳng định sự sang trọng và đẳng cấp của sự kiện.

Rượu whisky là gì? tìm hiểu về lịch sử và các dòng whisky nổi tiếng

2. Cách lựa chọn rượu champagne khai tiệc

Lựa chọn rượu Champagne khai tiệc đúng cách là một yếu tố quan trọng để tạo nên không khí sang trọng và ấn tượng cho buổi lễ. 

Để đảm bảo rằng rượu Champagne phù hợp với mục đích và bầu không khí của sự kiện, bạn cần cân nhắc một số yếu tố sau:

2.1. Chọn loại Champagne phù hợp với dịp

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại Champagne khác nhau, từ Brut (khô) đến Demi-Sec (ngọt). 

• Rượu Champagne Brut thường được ưa chuộng trong các buổi tiệc khai trương, lễ kỷ niệm hay đám cưới vì tính chất thanh thoát, dễ uống và có thể kết hợp tốt với nhiều món ăn. 
• Nếu là dịp đặc biệt, bạn có thể lựa chọn rượu Champagne Demi-Sec ngọt nhẹ, phù hợp với những ai yêu thích vị ngọt tự nhiên.

2.2. Chú trọng đến thương hiệu

Bạn cần đảm bảo chọn loại rượu champagne của một nhà sản xuất uy tín để đảm bảo chất lượng và giá trị của sản phẩm.

• Các thương hiệu nổi tiếng như Moët & Chandon, Veuve Clicquot, hay Dom Pérignon đều là lựa chọn an toàn và sang trọng. 
• Những thương hiệu này không chỉ có chất lượng vượt trội mà còn mang lại cảm giác đẳng cấp cho bữa tiệc.

2.3. Chọn rượu Champagne theo số lượng khách

Tùy vào số lượng khách mời, bạn cần tính toán lượng Champagne phù hợp để tránh tình trạng thiếu hoặc dư thừa. 

Mỗi chai rượu Champagne thông thường chứa khoảng 750ml, đủ để phục vụ cho khoảng 6-8 ly, vì vậy, hãy ước tính số lượng khách mời để chuẩn bị đủ số chai cần thiết.

2.4. Kiểm tra nguồn gốc và chất lượng

Rượu Champagne đến từ vùng sản xuất nổi tiếng của Pháp, đặc biệt là vùng Champagne sẽ có chất lượng tốt nhất. 

Hãy chắc chắn rằng chai rượu bạn chọn được sản xuất từ các nho chất lượng, tuân thủ quy trình làm rượu nghiêm ngặt để mang đến hương vị tuyệt hảo nhất.

2.5. Lưu ý đến nhiệt độ phục vụ

Rượu Champagne cần được bảo quản ở nhiệt độ thích hợp, không quá nóng hoặc quá lạnh để đảm bảo hương vị tốt nhất.

• Champagne ngon nhất khi được phục vụ lạnh, ở nhiệt độ khoảng 7-10°C. 
• Đảm bảo rằng bạn làm lạnh rượu trước khi khai tiệc để hương vị được trọn vẹn và đem lại trải nghiệm tốt nhất cho các vị khách.

Chọn lựa rượu Champagne phù hợp không chỉ nâng cao chất lượng bữa tiệc mà còn tạo dựng phong cách và ấn tượng riêng biệt cho những dịp đặc biệt.

3. Cách mở rượu Champagne khai tiệc

Khui rượu Champagne là một phần không thể thiếu trong những dịp đặc biệt, tuy nhiên, khác với các loại rượu khác, cần lưu ý cách mở rượu Champagne cẩn thận hơn. 

Bởi rượu Champagne là rượu vang có ga với nhiều bọt khí được nén lại ở áp suất rất lớn, nên khi mở ra mà không đúng cách sẽ bị trào rượu ra ngoài. 

Dưới đây là mẹo khui rượu Champagne khai tiệc đúng chuẩn mà bạn có thể tham khảo: 

3.1. Tháo lớp giấy bạc bao quanh nút chai

Trước tiên, hãy tháo lớp giấy bạc bọc bên ngoài nút chai rượu Champagne.

Đây là lớp bảo vệ giúp giữ nút chai chắc chắn, nhưng bạn cần loại bỏ để dễ dàng tiếp cận phần nút chai.

3.2. Tháo sợi dây thép/ phần khung dây

Sau khi tháo lớp giấy bạc, bạn sẽ thấy một sợi dây thép cuốn quanh nút chai. 

Cẩn thận tháo phần dây thép này, nhưng đừng tháo hẳn, vì nó vẫn giúp giữ nút chai an toàn trong suốt quá trình mở chai.

3.3. Giữ chai rượu Champagne đúng cách

Đặt chai rượu Champagne nghiêng khoảng 45 độ, một tay nắm chắc phần thân chai, tay còn lại giữ phần nút chai. 

Điều này giúp bạn kiểm soát được lực khi mở nút và tránh được tình trạng rượu văng ra ngoài.

3.4. Xoay chai và giữ nút

Tiếp theo, bạn xoay nhẹ thân chai trong khi giữ nút chai cố định. 

Lực xoay sẽ giúp nút bật ra một cách từ từ, không làm rượu văng ra ngoài, đồng thời giữ cho không khí không bị xáo trộn quá mạnh.

3.5. Mở nút chai

Cuối cùng, khi nút bắt đầu nhúc nhích, bạn chỉ cần từ từ nhẹ nhàng tháo nút ra. 

Lúc này, bạn sẽ nghe thấy tiếng "pop" đặc trưng của chai rượu Champagne, báo hiệu một buổi tiệc thật sự bắt đầu.

Ngoài ra để mở Champagne dễ dàng, cũng như không gây nguy hiểm thì bạn nên lưu ý thêm một số điều sau:

• Quan sát kỹ chai rượu trước khi mở có bị hở lớp giấy bạc hay khung dây thép không. Nếu có dấu hiệu không nguyên vẹn thì tốt nhất bạn nên đổi chai khác.
• Nên ướp lạnh chai rượu Champagne trước khi mở từ 2-3 tiếng, vì nhiệt độ ấm hay nhiệt độ phòng dễ khiến rượu bị trào ra ngoài hay nổ tung chai rượu.
• Khi mở hãy hướng chai rượu nghiêng một góc 45 độ tránh ra khỏi mặt bạn và những người xung quanh.
• Không nên lắc chai trước khi mở, nếu vô tình lắc chai thì nên để yên 1-2 tiếng để chai ổn định.

Việc mở chai rượu Champagne đúng cách để vừa đảm bảo an toàn, vừa tạo ra không khí trang trọng, hào hứng cho buổi tiệc. 

Việc khui rượu Champagne không đơn giản chỉ là tháo nút chai, mà còn là nghệ thuật thể hiện sự tinh tế và sự chuẩn bị kỹ lưỡng của gia chủ