Vang Pouilly Fuisse được ủ 30% trong thùng gỗ sồi, còn lại ủ trong thùng inox, thời gian ủ 8 tháng. Rượu Pouilly Fuisse với mùi thơm đặc trưng tươi mát của các loại trái cây màu trắng, mùi gia vị, gỗ sồi và vani. Khi ngậm rượu trong vòm miệng có vị khoán, vị chua cân bằng và tròn đầy. Hậu vị dài . THƯỞNG THỨC với vang trắng và vang hồng: vào mùa hè, nên ngâm lạnh trước khi sử dụng bởi nhiệt độ chuẩn để thưởng thức 2 loại rượu này là khoảng 10 đến 12 độ C. Rót xong lại ngâm vào xô đá. Loại ly thích hợp nhất để uống rượu vang là loại ly bầu, có tay cầm và chân cao. Khác với ly champagne là loại cao, thon dài.